Hart En Voeding, Gezonde Vetten En Meer

spaanse tapas

Voeding voor een gezond hart

Hart- en vaatziekten komen helaas nog bij ruim 1 miljoen Nederlanders voor en is daarmee samen met kanker de grootste doodsoorzaak in Nederland.

Je levensstijl en voedingspatroon beïnvloeden sterk het risico op hart- en vaatziekten. Ons Westers eetpatroon draagt hier helaas niet positief aan bij. We eten veel geraffineerde suikers, bewerkte producten en transvetten, en te weinig volwaardige voeding met vitamines, mineralen en essentiële voedingstoffen.

Voorkomen is beter dan genezen! Met een gezond voedingspatroon verklein je de kans op hart- en vaatziekten aanzienlijk.

 

In dit artikel heb ik 7 soorten voeding voor je op een rijtje gezet waarvan is gebleken dat ze een goede werking van het hart ondersteunen.

 

hart en voeding

 

1: Vette vis

Vette vis soorten bevatten veel omega 3 vetzuren dat goed is voor je hart en bloedvaten. Het gaat ontstekingsreacties tegen en hebben een positief effect op je hartritme. Omega 3 vetzuren hebben geen negatief effect op je cholesterolgehalte.

Het advies is om 2 keer per week vette vis te eten. Goede bronnen van vette vis zijn:

 

  • Wilde zalm
  • Haring
  • Sardientjes
  • Makreel
  • Forel

 

2. Noten

Noten zijn een goede bron van gezonde onverzadigde vetten, eiwitten, vitaminen en mineralen.

 

De onverzadigde vetten uit noten helpen bij het verlagen van het slechte cholesterol en verhogen het goede cholesterolniveau.

Kies alleen voor ongezouten noten en neem maximaal een handje per dag (35-50 gr). Dit is ideaal als snack of als toevoeging aan een maaltijd.

Goede voorbeelden van gezonde noten zijn: Walnoten, amandelen, macadamianoten en pecannoten.

 

3. Peulvruchten

Peulvruchten zitten vol eiwitten, vezels en ijzer. Doordat ze een goede bron van oplosbare vezels zijn dragen ze bij aan het verlagen van het slechte cholesterol.

Daarnaast kunnen peulvruchten helpen bij het verlagen van je bloeddruk en de kans verkleinen op hartziektes.

 

Goede bronnen van peulvruchten zijn:

  • Kikkererwten
  • Bonen
  • Linzen

 

4. Spinazie

Spinazie bevat veel stoffen die gezond zijn voor het hart. Het bevat onder andere kalium, foliumzuur, calcium (nodig voor de spanning / magnesium is voor de ontspanning), carotenoïde en nitraat. Bij nitraat is aangetoond dat het bijdraagt aan een gezonde bloeddruk.

Daarnaast is spinazie net als noten een goede plantaardige bron van omega 3 vetzuren.

 

5: Avocado

Avocado is een goede bron van gezonde vetten dat onmisbaar is voor een goed functionerend hart. Het bevat veel kalium dat helpt tegen een hoge bloeddruk.

Daarnaast kunnen avocado’s het slechte cholesterol verlagen, waardoor de kans op hart- en vaatziekten kleiner wordt.

 

6: Havermout

Havermout is een grote bron van vezels en essentiële vitaminen en mineralen, zoals magnesium, calcium en kalium.

Kalium verlaagt je bloeddruk en de vezels zorgen voor het verlagen van het slechte cholesterol.

Havermout is perfect als gezond ontbijt, maar ook goed te gebruiken in veel soorten baksels, zoals deze havermoutkoekjes.

 

7: Lijnzaad

Lijnzaad bevat erg veel vezels en is een plantaardige bron van omega-3 vetzuren.

Lijnzaad is een handige superfood om aan een gerecht toe te voegen voor extra voedingsstoffen. Voeg het toe aan je smoothie, Griekse yoghurt, salade of maak er crackers mee. Liefst zelf vermalen met een koffiemolen en niet als gebroken lijnzaad kopen.

 

 

Conclusie

Bij een gezond hart is een stabiele bloeddruk en gezonde cholesterolwaarden van belang.

Het is je misschien wel opgevallen dat de meeste soorten voeding dat goed is voor je hart uit vetten bestaat.

Gezonde vetten zijn essentieel voor veel processen in je lichaam, waaronder voor een gezond hart. Het belangrijkste is dat je ongezonde vetten laat staan, zoals transvetten en de meeste verzadigde vetzuren.

Eet zoveel mogelijk groente, eiwitten, gezonde vetten, fruit en vermijd ongezonde voeding.

Schrijf je nu in!

Blijf op de hoogte van heerlijke recepten, feestelijke workshops en smakelijke berichten!
Email address
Secure and Spam free...