5 Redenen Waarom Vetten Gezond Zijn

vetten

5x vet eten dat erg gezond is

 

Dat vet vooral ongezond zou zijn, is al lang achterhaald. Vet eten kan juist erg gezond zijn, zolang het maar de juiste vetten zijn. In dit artikel geef ik je 5 voorbeelden van vet eten dat je veel gezondheidsvoordelen te bieden heeft.

 

1: Vette vis

Vette vis, zoals makreel, haring, zalm en sardines, zijn goede bronnen van omega 3-vetzuren. Omega 3-vetzuren zijn meervoudig onverzadigde vetzuren die onder andere helpen bij het gezond houden van je hart, hersenen, ogen, gewrichten en botten.[1][2] Daarnaast hebben deze vetzuren ook een positief effect op je bloeddruk en je immuunsysteem.

 

2: Noten

Noten zitten bomvol gezonde vetten, vezels en plantaardige eiwitten. Daarnaast bevatten ze ook veel vitamine E en verschillende belangrijke mineralen, waaronder magnesium. Noten hebben dan ook een positief effect op je gezondheid. Ze helpen bijvoorbeeld bij het voorkomen van diabetes type 2, hartziektes en obesitas.[3]

 

3: Avocado

Avocado’s zijn een unieke fruitsoort. Terwijl het meeste fruit vooral veel suiker bevat, zijn avocado’s juist zeer rijk aan gezonde vetten. 77% van de calorieën uit avocado’s bestaat uit vet. Dat betekent dat ze zelfs meer vet bevatten dan de meeste dierlijke voedingsmiddelen.

 

Het vet in avocado’s bestaat voor een groot deel uit oliezuur, wat erom bekend staat het slechte cholesterol te verlagen en gezond te zijn voor hart en bloedvaten.

 

Deze vette vruchten zijn daarnaast ook rijk aan vitamine A, B6, C, E en K. Verder bevatten ze ook nog eens een goede dosis foliumzuur, kalium en magnesium.

 

4: Eieren

Het eigeel van eieren bevat veel vet en cholesterol. Toch zijn eieren erg gezond. In tegenstelling tot wat veel mensen denken, hebben eieren namelijk niet zo’n groot verhogend effect op het ongezonde LDL cholesterol. Bovendien verhogen ze juist ook het gezonde HDL cholesterol.

 

eieren

 

Verder hebben eieren ook een positief effect op je immuunsysteem, hersenen, spieren en ogen.

 

5: Olijfolie

Olijfolie bestaat voor een groot deel uit gezonde vetten en bevat een indrukwekkende hoeveelheid antioxidanten. Hierdoor helpt olijfolie bij het tegengaan van ontstekingsreacties, een hoge bloeddruk en hartziektes. Daarnaast verbetert deze olie ook je cholesterolwaardes en gaat het de oxidatie van je LDL cholesterol tegen.[4]

 

Vet eten en afvallen

Vet is een prima energiebron als je wilt afvallen. Het verzadigt namelijk goed en wordt, in tegenstelling tot suiker, langzaam door je lichaam opgenomen. Dit voorkomt schommelingen in je bloedsuikerspiegel en zorgt er bovendien voor dat je niet zo snel opnieuw trek krijgt. Daardoor ga je automatisch minder eten en val je af zonder hongergevoel.

 

Natuurlijk is het wel zo dat vet eten veel calorieën bevat, waardoor je er niet onbeperkt van kan eten.

 

Conclusie

Vet eten hoeft zeker niet altijd ongezond te zijn. Zoals je hebt kunnen lezen, is er ook vet eten dat juist erg gezond is en goed in een afvaldieet past. Naast vis, noten, avocado, eieren en olijfolie is er natuurlijk nog meer vet eten dat goed is voor je gezondheid. Enkele voorbeelden zijn kokosolie, zaden, pitten, pure chocola en volle (Griekse) yoghurt.

 

Blog: Lynda Schutten van Leef Puur Natuur

 

 

 

 

 

 

Schrijf je nu in!

Blijf op de hoogte van heerlijke recepten, feestelijke workshops en smakelijke berichten!
Email address
Secure and Spam free...