Sport Recept: Amandelmeel Banaancake

Amandelmeel Bananencake

Een bron van gezonde koolhydraten

De amandelmeel banaancake kun je in plakjes snijden en invriezen, zodat je een voorraadje hebt. De amandelmeel banaancake is makkelijk mee te nemen als tussendoortje of te gebruiken als traktatie. Voor de sporter zijn amandelen een goede bron van eiwitten en de banaan bevat gezonde koolhydraten. 

 

Ingrediënten:

200 gram amandelmeel

50 gram havermout

50 gram kokosolie

4 eieren

1 el honing

½ banaan

Snufje zeezout

1 el Ceylon kaneel

 

Bij Puur Mieke kun je Ceylon kaneel kopen. Klik hier om naar de website te gaan.

kaneel

 

  • Verwarm de oven voor op 180 graden.
  • Doe alle ingredienten in een keukenmachine en laat draaien tot er een beslag ontstaat.
  • Schenk het mengsel in een ovenschaal met bakpapier en zet voor 30 minuten in de oven.
  • Prik met een sate prikker in de cake. Zodra deze er schoon uitkomt, is de amandelmeel bananencake klaar!

 

 

Schrijf je nu in!

Blijf op de hoogte van heerlijke recepten, feestelijke workshops en smakelijke berichten!
Email address
Secure and Spam free...