Verantwoord tussendoortje

Het perfecte tussendoortje ook voor ‘on the road’!

Komkommer (geschild omdat ik geen biologische kon vinden)

Augurkjes

Radijsjes (gek op!)

Macadamia noten

Pistache noten

Wist je dat

• 100 gram macadamianoten bevat maar liefst 100 procent van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine B1 (thiamine)
• Daarnaast bevat het veel vitamine B2, B3, B5 en B6
• Mineralen zoals ijzer, magnesium en calcium, zink en fosfor zijn aanwezig in de noten
• Macadamianoten bevatten veel onverzadigde vetzuren de Omega 3 vetzuren; deze zijn o.a. belangrijk voor het hart, hersenen en cholesterol
• Daarnaast zitten er veel fytonutriënten in: deze stoffen zorgen ervoor dat er veel antioxidanten vrijkomen in het lichaam. Antioxidanten zorgen ervoor dat vrije radicalen (schadelijke stoffen) geen kans krijgen in het lichaam.