Gezonde Voeding Voor Een Goed Humeur!

Healthy food for a happy you!

Hoe lekker is het om na een stressvolle dag een pak stroopwafels naar binnen te werken of een zak chips leeg te eten tijdens een chagrijnige bui..

 

‘Comfort food’, voor even worden we er heel blij van! We krijgen een stoot suiker en vet binnen, waardoor er endorfinen, zogenaamde geluksstofjes vrijkomen (lees hier een leuke blog over zoenen en bewegen). Helaas volgt daarna al snel de welbekende ‘dip’ en voelen we ons niet bepaald energiek en vrolijk meer. Integendeel..  Voeding met een hoge glycemische index geeft ons een onmiddellijke energiestoot, maar laat ons vervolgens achter met een vermoeid, opgebrand gevoel. Ons energielevel zakt terug door een gecrashte bloedsuikerspiegel. ‘Comfort food’ is dus geen duurzame en al helemaal geen gezonde oplossing voor een happy gevoel.

 

bewegen

 

Happiness

Toch bestaan er wel voedingsmiddelen die én gezond zijn én ons level of happiness laten stijgen en waarbij het effect langer aanhoudt dan wat luttele minuutjes. En die niet die vervelende ‘suikerdip’ veroorzaken. Deze producten bevatten neurotransmitters, zoals serotine en dopamine, die zorgen voor een positief gevoel.

 

banaan

 

Voeding om je gelukkig te voelen

Bloemkool bijvoorbeeld. Bloemkool zit vol met vitamine B en foliumzuur, die je lichaam gebruikt om de twee geluksstofjes serotine en dopamine aan te maken. Een andere groente die ons vrolijk maakt, is rode biet. Bieten bevatten betaïne, een zusje van foliumzuur. Ook zitten ze vol met magnesium, dat eveneens een stemmingsverbeteraar is. Walnoten en bananen bevatten ook veel magnesium, een ideale snack wanneer je mood wel wat verbetering kan gebruiken. Naast bananen helpt het eten van kiwi’s en ananas ook om je serotinegehalte op peil te houden.

Net als magnesium draagt ook omega-3 bij aan een goed humeur. Tonijn, haring en andere vette vis zijn hier een goede bron van. Een extra reden om wat vaker een visje op ’t menu te zetten.

 

Zoals ik net al zei, speelt vitamine B ook een rol wat betreft onze gemoedstoestand.  Eieren bevatten veel van deze vitamine, dus tik wat vaker een eitje tijdens je ontbijt of bij de lunch. Ook zaden, kikkererwten, bonen en linzen bevatten veel van deze b(elangrijke) vitamine.

 

eiwit

 

Lekker bewegen!

Endorfinen komen trouwens niet alleen vrij bij het eten of drinken van bepaalde voedingsmiddelen. Ook wanneer je sport maken je hersenen geluksstofjes aan. Uit eigen ervaring weet ik dat het soms best wat moeite kost om gemotiveerd richting de sportschool te gaan, maar als je workout er eenmaal op zit, man, wat voelt dát goed! Energie voor tien, zelfs na een pittig groepslesje bodyfit! Heerlijk! Wanneer je naast het sporten dan ook nog eens kiest voor de juiste voeding, kun je je geluk niet op! 😉 Kies voor complexe koolhydraten en goede vetten en eet veel groente en fruit om een gelukkige eter te worden. Probeer in ieder geval bewerkte producten zoveel mogelijk te vermijden, want hier wordt je lijf niet zo blij van en jij dus ook niet.

 

Liefs,

Anne

 

 

Zelf aan de slag met voeding? Neem een kijkje op onze workshop pagina!

 

Schrijf je nu in!

Blijf op de hoogte van heerlijke recepten, feestelijke workshops en smakelijke berichten!
Email address
Secure and Spam free...