De M van Maandag

De M van maandag!

MOET je elke dag eiwitten eten?

Het antwoord op deze vraag is: Ja! Vaak zeg ik dat ‘moeten’ weerstand opwekt maar in dit geval is het toch echt ‘moeten’ 😉

Eiwitten zijn nodig voor opbouw en herstel. Maar ook bijvoorbeeld verantwoordelijk voor de werking van het immuunsysteem. Verder zijn veel bio-chemische processen in ons lichaam – enzymen, hormonen, neurotransmitters en zelfs ons DNA – in ieder geval deels opgebouwd uit eiwitten. Eiwitten zijn opgebouwd uit bouwsteentjes genaamd aminozuren.

Als ik ontbijt dan bestaat het gerecht vaak uit eieren. Eieren gekookt (zo zacht mogelijk), gebakken in kokosolie, ei mengen met banaan en pannenkoekjes bakken of lekkere kastanjemeelpannenkoekjes maar ook een stukje gegrilde kipfilet gaat er ’s ochtends in! Door het eten van eiwitten krijg ik niet snel trek en al helemaal niet in iets zoets (wat ik wel kreeg toen ik nog brood at).

 

Eet jij elke dag een maaltijd met eiwitten? Denk hierbij aan;

–        Wild vlees

–        Gevogelte zoals kipfilet of kalkoen

–        Vis (haring of wilde zalm)

–        Eieren

–        Groene bladgroenten

–        Hennepzaad (door je smoothie of op een salade bijvoorbeeld)

–        Noten en zaden

 

Het kan natuurlijk zijn dat je eiwitten niet goed verteerd. Wat zijn dan de klachten?

Onder andere;

–        Gasvorming en

–        Stinkende ontlasting

 

De kans is erg groot dat deze klachten volgen na de consumptie van vlees, zuivel, eieren of granen.

Waarom kun je geen eiwitten verteren? Daar kunnen meerdere redenen voor zijn waaronder een maagzuur tekort wat misschien wel voortkomt uit stress.

Vragen hierover? Email naar info@youngvoedingsadvies.nl

 

 

Schrijf je nu in!

Blijf op de hoogte van heerlijke recepten, feestelijke workshops en smakelijke berichten!
Email address
Secure and Spam free...