De Gezonde Voeding 80/20 Regel

balans

De 80/20 regel. Wat is dat?

Je leest het vaak, mensen die volgens de 80/20 regel leven. Een leven waarin je 80% gezond eet en 20% wat minder gezond. Waar komt dit idee vandaan?

Deze regel is al ruim 100 jaar oud en het had toen niks met voeding of gezondheid te maken. Rond het jaar 1900 kwam een man genaamd Vilfredo Pareto erachter dat 80% van Italië door maar 20% van de mensen in gebruik was. De 80/20 regel kan je ook wel het Pareto principe noemen. Genaamd dus naar Vilfredo Pareto.

Op een gegeven moment zagen de mensen dat deze regel nog ergens ander ingevoerd werd. Dit had ook nog niks met voeding te maken. De mensen zeiden dat je je als bedrijf voor maar 20% van je  beste klanten moet richten, omdat deze klanten voor 80% van de omzet zorgde. De bovenstaande regel kon je op nog meer regels toepassen in het bedrijfsleven, maar dat even terzijde.

Cheat day

Op dit moment wordt de 80/20 regel veel toegepast op het gebied van voeding. Iedereen die veel over voeding leest en verhalen leest van de zogenoemde “fitgirls” ziet dat veel de regel 80/20 toepassen op hun voeding. Dit betekent dat ze 80% van de tijd gezond eten en 20% van de tijd mogen cheaten van zichzelf.

Wanneer je leeft volgens de 80/20 regel maak je de hele dag door keuzes. Wat is gezond en valt onder de 80% en wat is minder gezond en valt onder de 20%? Zie de regel niet als een dieet, het is meer een levensstijl die je hanteert. Denk maar eens aan het eten van een calorierijk toetje. Elke dag zo’n toetje eten is niet verstandig, maar wanneer je dit af en toe doet is het geen probleem. Zolang je maar 80% van je tijd gezond eet. Je kan natuurlijk ook de keus maken om zelfs je toetje gezond te maken. Hoe? Door bijvoorbeeld gedroogd fruit of honing als zoetmaker te gebruiken en tarwe te vervangen door kokos, boekweit of amandelmeel.

 

cheat

 

Kiezen van een gulden middenweg

Het is het kiezen van een gulden middenweg. Voor de meeste mensen is 100% gezond eten niet vol te houden. De 20% heb je nodig om het vol te houden.

Pas jij de 80/20 regel af toe?

 

Geschreven door onze gastblogger: Anneloes van ‘t Klooster

 

Bron:  http://www.huffingtonpost.com/chris-freytag/how-the-8020-rule-can-imp_b_6432662.html

https://books.google.nl/books?hl=en&lr=&id=j2iBJI7ivI8C&oi=fnd&pg=PP11&dq=80/20+food&ots=RkkdJCMorb&sig=gpmMufOpCeGtLJpHAA4YaSp9Npw#v=onepage&q=80%2F20%20food&f=false

http://www.optimalegezondheid.com/80-20-regel-voor-je-gezondheid/

 

Schrijf je nu in!

Blijf op de hoogte van heerlijke recepten, feestelijke workshops en smakelijke berichten!
Email address
Secure and Spam free...